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燕之屋與中國食品發酵工業研究院合作召開標準啟動會,推動行業良性發展

2023-03-22
       3月20日,燕之屋與中國食品發酵工業研究院合作召開標準啟動會,討論《食品加工用燕窩》和《綠色設計產品評價技術規范 燕窩制品》兩項團體標準制定思路和工作計劃。中國檢驗檢疫科學研究院副所長孫利,廈門海關技術中心研究員徐敦明,中國食品發酵工業研究院副主任仇凱,集美大學高級工程師周永波,廈門市市場監督管理局藥化處高工高靜等蒞臨啟動會現場,燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷,燕之屋燕窩研究院基礎研究部高級經理柳訓才等領導代表出席。
 


圖:燕之屋與中國食品發酵工業研究院合作召開標準啟動會 

 

       2022年,中國輕工業聯合會下達了啟動《食品加工用燕窩》和《綠色設計產品評價技術規范 燕窩制品》兩項團體標準制定工作的通知,這兩項標準均由燕之屋牽頭,聯合中國食品發酵工業研究院制定,中國輕工業聯合會歸口。該兩項標準不僅將推動燕窩行業高質量、可持續發展,同時也是燕之屋積極踐行綠色發展理念、助力行業發展壯大的具體體現。
 


圖:燕之屋與中國食品發酵工業研究院合作召開標準啟動會

 

       會上,燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷致歡迎詞,他向所有參與啟動會的領導嘉賓們致以真誠歡迎和感謝,并說道:“整體而言,燕窩行業標準建設還處于一個較為初級的水平,亟待提高,需要不斷完善和細化相關標準,從而對規范行業健康發展和綠色發展起到重要的保障作用。作為行業頭部企業,我們燕之屋理應承擔起相應的社會責任,致力于建立完善的燕窩行業標準體系,共同推動、加快燕窩產品規范化、標準化進程,以促進燕窩產業的發展壯大和規范發展。”
 


圖:燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷 

 
       燕窩行業的良性發展離不開產品質量的管控和行業標準的搭建,現場,中國檢驗檢疫科學研究院副所長孫利分享了燕窩國內外質量及監管現狀,并對燕窩產業未來提出展望。她表示:“當前燕窩主要通過馬來西亞、印度尼西亞等國進口,燕窩產地溯源性、過程控制、產品質量監控等一直是行業監管重點及難點。”此外,也從國內外燕窩監管情況、燕窩行業整體情況等方面肯定了《食品加工用燕窩》制定的必要性和迫切性。廈門海關技術中心研究員徐敦明則從燕窩進口管理、產品標準及管控舉措三個方面對國內外燕窩相關標準及法規現狀進行分享及展望,提出加強源頭管控、強化進口監管、支持產業發展等應對措施。隨后,與會專家就《食品加工用燕窩》和《綠色設計產品評價技術規范 燕窩制品》兩項標準的內容及推進工作計劃展開討論,共同探討標準制定方案及草案。
 


圖:中國檢驗檢疫科學研究院副所長孫利 


圖:廈門海關技術中心研究員徐敦明 

 
       燕之屋25年專注高品質燕窩,憑借匠心品質與科研實力,傳遞品牌價值,樹立行業典范。2021年,燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產品,并入選新華社民族品牌工程。在堅持生產高品質產品的同時,為更好地提升消費者的滋養體驗,燕之屋還致力于整個行業的良性規范發展。2014年,燕之屋聯合中國標準化研究院等單位,牽頭起草并推出國內首個燕窩行業標準《燕窩質量等級》,結束了燕窩行業長期處于無標準的狀態,是燕窩行業向標準化發展的開端,也是燕窩行業規范發展的里程碑。
 


圖:燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產品 

 

       2018年,國家衛健委委托廈門海關技術中心牽頭制定《食品安全國家標準 燕窩及其制品》,燕之屋作為唯一受邀燕窩企業參與了該標準的制定。2019年,燕之屋聯合中國食品發酵工業研究院牽頭開展中華人民共和國輕工行業標準《燕窩制品》的制定工作。此番再次與中國食品發酵工業研究院合作,雙方進一步為促進燕窩行業的規范發展出謀劃策、貢獻力量。
 


圖:燕之屋與中國食品發酵工業研究院合作召開標準啟動會 

 
         綠色低碳是當前國家乃至世界發展的主流,也是行業可持續發展的重要方向。作為燕窩行業頭部企業,燕之屋積極助力國家“雙碳”目標,堅持綠色可持續發展道路,大力推進燕之屋透明工廠綠色轉型升級,升級推出燕之屋115℃鮮 鮮燉燕窩(環??睿?,全力向高質量綠色發展邁進。2022年,燕之屋獲評福建省第五批“綠色工廠”稱號,并隆重揭牌,為燕窩行業綠色發展樹立了標桿。此次,燕之屋也將通過制定《綠色設計產品評價技術規范 燕窩制品》標準,不斷推進產業綠色轉型升級,推動經濟效益與綠色低碳齊步高質量發展。
 


圖:燕之屋省級“綠色工廠”揭牌儀式 

 
       正是深耕不綴的奮斗精神與心系行業的責任擔當,使燕之屋再次成為行業標準擬定者,推進完善燕窩行業標準體系建設。接下來,燕之屋將全力實施《食品加工用燕窩》和《綠色設計產品評價技術規范 燕窩制品》兩項團體標準的制定工作,為燕窩行業高質量發展貢獻力量,為消費者創造健康、安全、綠色的消費體驗。
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